La tradizione culinaria asiatica è molto ricca di pietanze semplici, combinate per creare piatti complessi, gustosi, molto nutrienti e bilanciati. Gli alimenti di base includono il riso e le verdure, ma anche gli spaghetti (solitamente di soia), i frutti di mare e il té. Tra le modalità di cucina più tipiche ci sono la frittura al salto, il vapore e la frittura profonda. Una delle particolarità, divenuta il simbolo per eccellenza di questa tradizione, è sicuramente l’utilizzo delle bacchette. Presso il ristorante Mimio Sushi è possibile immergersi nella più profonda cultura culinaria giapponese e cinese, gustando piatti tipici quali carpaccio, tartare, gunkan, nigiri, sashimi, roll e molto altro.
Il sushi è un insieme di piatti tipici della cucina giapponese, i cui ingredienti principali sono il pesce, le alghe nori e le uova. Il ripieno può essere crudo o cotto, normalmente è servito su del riso, arrotolato in un’alga o inserito in una tasca di tofu. Si tratta di un piatto molto variegato a causa delle pressoché infinite possibilità di scelta dei ripieni e delle guarnizioni. È famoso in tutto il mondo, dove si sono sviluppate molteplici varianti locali. Tra i tipi di sushi offerti da Mimio Sushi ci sono gli uramaki, delle polpette cilindriche divise in vari pezzi di dimensioni medie, solitamente con due o più ripieni.
Il servizio d’asporto offerto da Mimio Sushi comprende l’ordine online e il ritiro al ristorante dei propri piatti preferiti. È possibile ordinare praticamente tutti i piatti del menù tramite la sezione apposita presente sul sito web. Si consiglia di ordinare con largo anticipo in modo tale da non andare incontro a ritardi durante l’elaborazione degli ordini.
È disponibile anche un servizio di consegna a domicilio nella zona di Venezia.
Mimio Sushi offre una grande varietà di alcolici, a partire dalle birre, sia tipiche giapponesi che internazionali, passando per liquori e whisky. Inoltre, è possibile gustare il sakè freddo, una bevanda alcolica tipicamente giapponese ottenuta dalla fermentazione del riso. In aggiunta, Mimio Sushi offre dei cocktail ideali per un aperitivo e per un dopo cena. Molti di questi sono composti da sakè e da altre bevande tipiche orientali.
Dopo un pranzo o una cena a base di pesce è d’obbligo gustare un buon caffè per aiutare la digestione. Mimio Sushi offre una varietà di tipologie di questa bevanda volte a soddisfare ogni esigenza. Oltre al classico espresso e macchiato, è possibile ordinare un decaffeinato, un caffè d’orzo, un caffè corretto, caffè latte, un americano o semplicemente del latte. Considerando il via vai di turisti provenienti da tutto il mondo per visitare la città di Venezia, questa formula è molto utile per andare incontro ai gusti e alle preferenze di chiunque.